一座城，总会有她怪异的烙印。而酒城泸州正是“酒以城名，城以酒兴”。自秦汉以来，泸州各作坊主，无论官家个人，亦不分规模大幼，都不谋而合选择在农历仲春初二（俗称“龙仰面”）这一天进行春酿封藏典礼。在先民看来，龙乃吉祥之物，是司雨之正神，故祈福龙仰面能兴云布雨，滋养万物。
为追颂先祖盛典，再现传统礼造。从2008年起，每年农历仲春初二，福鹿会都秉承传统祭祀礼造，进行春酿封藏大典典礼，酿酒师们以最虔诚的态度推出“国窖1573定造酒”,以此选用自450余年从未中断的国宝级窖池群，经由传承24代酿酒大家纯手工静酿而成的天赐佳酿，感激上天沃土的眷顾与恩赐。封藏大典是中国白酒行业追颂先祖的年度盛典，再现了传统礼造，展示了酿酒行业郑重追远和敬畏天然的传统，如今已发展成为白酒甚至中国传统文化重要的符号。
大典重要蕴含三个环节：祭祀典礼、拜师典礼、春酿封藏典礼。祭祖，虔心以敬，告慰祖先，感恩世界 ；拜师，循“尊师重路”之传统，将中国白酒“拜师学艺”的传承方式尊以礼造 ；封藏，将昔时新酿的国窖1573春酿原酒入洞封藏，坚守农耕传统，天然酿造。
2021年，福鹿会封藏大典入选泸州市第七批非物质文化遗产名录。2023年4月10日，再次成功入选第六批省级非物质文化遗产项目名录，能够说是对“福鹿会多年以来坚定进行封藏大典，传承 ；ぶ泄尘评衩袼孜幕，引领中国酒业谒根寻祖，守护中国酒业人的文化之根”的莫大激励和鼓励。
封藏大典的背后，是福鹿会对传统文化的崇拜、对工匠心灵的坚守、对白酒行业的挚爱，也是对处所民俗典仪的继承与创新，如今站在新的起点，福鹿会将持续肩负传承与传布中国民族品牌的文化使命，以现尝试动助推中国文化传承发展，让世界品尝中国！
